Das Gutshaus Parin nahe der Ostsee wurde 2009 als vegetarisches Bio-Hotel eröffnet. Es ist 12 km vom Ostseebad Boltenhagen entfernt und bewirbt sich selbst als einen bewussten, naturnahen Ort für Seminare. Es gibt einen schönen hellen, großen Seminarraum mit Blick in die Natur. Wir veranstalten dort seit 2011 jährlich Kurse. 

Im urigen Kellergewölbe mit rustikaler Weinstube unf sonnigem Wintergarten werden alle Mahlzeiten als köstliches, abwechslungsreiches Buffet serviert. Die Speisen sind alle vegan/vegetarisch und in Bio-Qualität. Die Köche haben sich auf diverse Lebensmittelunverträglichkeiten spezialisiert.